EPICENS

EPICENS est le nouvel espace gastronomique incontournable à Salaise-sur-Sanne.

Régine, Aurélie et Matthias, forment une équipe dynamique qui vous accueille dans un lieu convivial conçu pour mettre en valeur des produits haut de gamme.

Des épices que vous reconnaitrez, et d’autres un peu plus rares dénichées par des producteurs passionnés. C’est le cas d’Elie Bursztein (créateur de FINGOURMETS), chercheur d’épices, qui va à la rencontre de producteurs en Inde. Il les rapporte fraîchement récoltées et séchées pour créer ses propres mélanges dans son laboratoire.

Vous trouverez également des thés et cafés de qualité, du vin de M. Yves Cuilleron dont les parcelles parcourent la Vallée du Rhône et même les Etats Unis. Vous trouverez également du Porto, de la truffe du Piemont ou du caviar du Périgord…

Enfin, vous découvrirez des Rhums arrangés de la Réunion dont l’équipe d’ÉPICENS est originaire.